台灣立報 2010.0513
【記者游婉琪台北報導】
有多久沒和家人一起吃頓飯？全國家長團體聯盟調查，台灣有半數家庭無法每天一起吃飯。原因除了家長忙於工作晚歸外，升學壓力底下的孩子忙著補習上安親班，也是關鍵的阻力。
全國家長團體聯盟發起「讓愛上餐桌」運動，邀請各縣市家庭在515國際家庭日一同用餐。全家盟創會理事長蕭慧英表示，過去大家庭時代，全家人聚集在庭院吃飯景象已經不再，父母親想和孩子培養一輩子的親密關係，得從回到餐桌開始。
蕭慧英表示，提出活動構想時，引起不少家長反彈，認為父母每天忙著工作，孩子下課後也得趕著去補習班，哪有閒情逸致全家人一起「讓愛上餐桌」。
蕭慧英問這些家長，現代家庭也許很難做到每天一起吃飯，一週一天難道也做不到？
假日修補親子關係
蕭慧英表示，有位母親每天台北桃園通勤上班，孩子晚餐送到公婆家吃，家裡餐廳因為很少使用，改成孩子的練琴室。原本假日都沒機會全家人吃飯的她，和先生利用週末上街買材料開伙，換來全家人和樂融融的共餐，才發現要讓全家人一起好好吃頓飯並不難。
立委翁金珠表示，校園裡常見的同儕霸凌、老師體罰等問題，因為家長忙碌，孩子找不到機會傾訴，往往是最後才發現問題。翁金珠以自己為例，過去30年因忙於政治，直到孩子長大成人，才發現要和孩子一起吃飯，簡直是奢求。
全家盟理事長謝國清指出，現在家庭鮮少有機會一起用餐，即使全家聚在一起吃飯，也是「吃飯配電視」，眼睛盯著連續劇、政論節目，卻不關心坐在一旁的家人。
餐桌上別催促孩子
學習障礙協會理事長郭馨美表示，多數人認為學習障礙的孩子比較會在家吃飯，其實許多父母為了幫孩子上課，即使孩子放學後有如一顆洩氣皮球，家長仍求好心切催促孩子快點吃飯唸書，忽略孩子的情緒感受。
蕭慧英表示，全家一起吃飯不是坐上餐桌、數落小孩，父母應藉機教導孩子培養正確的「食育」，建立良好飲食習慣。
台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳指出，全家共餐可以讓飲食選擇更多元，取代孩子外食只會選擇炸雞、奶茶等單一食物。父母更可對家人的飲食進行定時定量管控，愉悅的用餐環境下，人體對食物的消化吸收會更加順暢。
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